Læreplanverket 1997, s. 256 (skann 262)

møte ulike regler for bordskikk og måltidskultur og bli bevisst om at det kan være ulike regler for dette i forskjellige kulturer bli kjent med ulike former for smak, innarbeide begreper for smaksopplevelser og videreutvikle egen smaksevne arbeide med ulike matvarer, tradisjonelle norske og samiske matretter og mat fra andre land og lære om hvor noen viktige matvarer stammer fra få erfaring med naturen som spiskammer ved å høste inn spiselige nyttevekster og bruke dem i mat Helse og livsstil I opplæringen skal elevene arbeide med praktiske og teoretiske oppgaver som tar sikte på å fremme god helse og forebygge ulykker og fysiske og psykososiale helseproblemer bruke enkel kostlære knyttet til kostsirkelen og matpyramiden. Få innsikt i og forståelse for at kosthold og livsstil har betydning for helsa lære om hvordan bruk av tobakk og rusmidler kan påvirke helsa, og bygge opp holdninger mot bruk lære noe om ulike typer ulykker, hvordan de varierer med sted, alder og kjønn, og hvordan de kan forebygges i hjem og lokalsamfunn bli bevisst om farlige former for lek og få informasjon om hjemmeulykker utføre enkle førstehjelpsoppgaver Hygiene og renhold I opplæringen skal elevene samarbeide om og ta del i daglige ryddeoppgaver, utføre enkelt renhold av bolig, inventar og utstyr og kjenne til hva som påvirker innemiljøet - få trening i å samarbeide om rutiner for renhold og vedlikehold, f eks i klasserommet, lære å holde ting ved like og ha det ryddig og rent rundt seg - praktisere vask, stell og vedlikehold av klær, sko og kjøkkentekstiler -bli kjent med hjelpemidler for renhold i hjemmet og de viktigste rengjøringsmidlene, deres bruksområder og hvilken betydning riktig bruk og riktig oppbevaring har Forbruk og ansvar I opplæringen skal elevene - arbeide med begreper knyttet til lommepenger og sparing og bli bevisst om eget forbruk, f eks ved å sette opp et enkelt budsjett ved hjelp av informasjonsteknologi - søke informasjon fra varemerking og anvende den - planlegge og eventuelt gjøre innkjøp der pris, kvalitet, miljø- og sikkerhetshensyn og disponible midler ses i sammenheng, f eks innkjøp til elevplanlagt måltid for egne oppsparte penger - trenes i å ta ansvar for ressurser og verne om miljøet gjennom for eksempel gjenbruk, kildesortering og kompostering Omsorg og sosial handling I opplæringen skal elevene - samarbeide om å planlegge og gjennomføre måltider og enkle tilstelninger - ta ansvar for arbeidsoppgaver som å gå ærend, stelle planter og holde orden ute og inne - oppleve at de bidrar i ulike omsorgs- og arbeidsfellesskap SIDE 256 HEIMKUNNSKAP

Læreplanverket 1997 s. 256 skann 262

Siter