Læreplanverket 1997, s. 255 (skann 261)

få trening i å søke informasjon fra utsalgssteder, f eks butikker eller mattilvirkere i nærmiljøet lære noe om grunnleggende sammenhenger mellom kost og helse Hjemmets gjøremål I opplæringen skal elevene arbeide med enkle praktiske oppgaver fra dagliglivet bruke vanlig kjøkkenutstyr og få kjennskap til farer og forsiktighetsregler få trening i å holde orden på egne eiendeler, rydde etter seg selv og hverandre lære om kjøp og salg ved å leke butikk få kjennskap til problemer i forbindelse med avfall og praktisere kildesortering Barn og familie I opplæringen skal elevene arbeide med barns og voksnes ulike roller og oppgaver i familien utføre oppgaver hvor de viser hjelpsomhet og omtanke for andre arbeide med likeverd, bli fortrolig med at mennesker er ulike, og respektere ulikheter få trening i høvelig oppførsel i sosiale situasjoner som høytid og fest, glede og sorg, møter og andre sammenhenger arbeide med oppgaver knyttet til tradisjoner og høytider og få utfolde og utvikle sine kreative evner gjennom dem Mål for mellomtrinnet, 5.-7.klasse Kostvaner og matglede Elevene skal ha kunnskaper om, bli fortrolig med og kunne utføre praktiske oppgaver knyttet til matlaging og måltider. De SIDE 255 HEIMKUNNSKAP skal kunne lage enkelte matretter og presentere maten slik at den ser innbydende ut. Elevene skal ha kjennskap til deler av vår nasjonale matkultur. Helse og livsstil Elevene skal ha kunnskaper om hva som kan påvirke helsa, og om hvordan helsefremmende livsstil øker yteevnen. Hygiene og renhold Elevene skal ha ferdigheter i og vilje til å holde det rent og ryddig for å skape trivsel og fremme god helse. De skal kjenne betydningen av et godt innemiljø. Forbruk og ansvar Elevene skal tilegne seg kunnskaper i forbrukerlære og utvikle seg til bevisste forbrukere. Omsorg og sosial handling Elevene skal kunne ta ansvar for praktisk, handlingsrettet omsorg. De skal vise respekt for at mennesker er ulike, og bidra til et godt sosialt miljø. De skal utvikle personlig fasthet til å hevde egne og andres rettigheter. Hovedmomenter for mellomtrinnet, 5.-7. klasse Kostvaner og matglede I opplæringen skal elevene - lage enkel hverdagsmat i samsvar med Statens ernæringsråds anbefalinger for kostholdet og få utvikle sine kreative evner ved å lage hyggelige måltider - øve seg i grunnregler for og teknikker i matlaging, kunne bruke og vurdere oppskrifter og bli kjent med og kunne bruke vanlig kjøkkenutstyr - bli kjent med krav til god hygiene og praktisere renslighet ved matlaging

Læreplanverket 1997 s. 255 skann 261

Siter