Normalplanen 1939 · 1948-vitne, s. 225 (skann 227)

225 6. Røtter og grønnsak e r, Frikassé av røtter eller grønn s akl aps k au s . Sylting av rødbeter. Regler for vasking av malte tresaker. 7. Poteter. Koking av poteter. Spekesild med revne gulrølter og syltede rødbeter. Surmelk. Klevask. 8. Melk. Koking av melk. Gryn, Risengrynsgraut. Dynking, trekking og rulling av tøy. Regnskap. 9. Melk. Smørgraut (fløyelsgraut). Regnskap. 10. Egg. Egg som hevingsmiddel. Skille egg. Vispe plomme bvite. Sukkerbrød. Fleskepannekake. og 11. Hevingspulver. Laging av hevingspulver. Formkake. Tomatsuppe med makaroni. 12. Kor n. Bløyting og koking av gryn. Ugjært brød kjevling. Flatbrød. Potetkake. 13. Kor n. Gjærbaking kald heving. Betagryn (brennsnute) eller sildegryn. 15 Normalplan for 'byfolkeskolen. Frikassé av røtter eller grønnsaklapskaus. Sylte rødbeter. Vaske malte tresaker. Koke poteter. Spekesild med revne gulrøtter og syltede rødbeter. Surmelk. Leggetøyivann. Vaske tøy. Risengrynsgraut med saft. Dynke, trekke og rulle tøy. Føre regnskap. Smørgraut. Ymse arbeid. Føre regnskap (forts.). Sukkerbrød. Fleskepannekake. Formkake. Tomatsuppe m. makaroni. Pusse «sølv», aluminium o. 1. Byggrynssuppe m. svisker, Lumpe (potetkake) og (eller) flatbrød. Grovbrød Betagryn eller sildegryn.

Normalplanen 1939 · 1948-vitne s. 225 skann 227

Siter