Normalplanen 1939 · byplan · 1939-vitne, s. 222 (skann 224)

222 potetmel eller 2 kokte, kalde poteter, 1 s.s. dvetemel, 25 g hakket nyretalg, 1/4 1 melk. ven renBkede NBk, lsk, mel, Balt oZ 6e Kal6e poteter maleB 2—42 — 4 ZanZer. lalgen rsreB i, og melken BpeB i litt etter litt. vallen lageB me 6 nen6ene til Btore, runcke doller Bom KokeB i 58kekrakt (kokt pk no6e, Bkinn 03 dein) ca. 20 min. ?leBkeBtvkkel inni om snBkeB. 3meltot Bmsr oZ poteter BervereB til. 28keklaita kan en laZe drun eller dvit QBkeBuppe. Uver6aBBdacalao : 1/2 KZ utvannet, avkokt Klipp2Bk, uten Bkinn og bein, 1/2 kg ra poteter, 75—100 g margarin, l mi66elBBtor lsk, 1 KnivBo66 kajenne, liten dokB tomatpure, 2^/2 61 vann. ?iBken BkjXreB i tynne Btvkker, potetene 03 lskon i tynne Bkiver. I en KaBBerolle legZez te»lBt Bmsret, 8a potetene 03 loken oZ overBt NBken. lomatpureen oZ kajennen rsreB ut i vannet oZ nelleB over. Vacalaoen koker ve 6 Bvak varme uten a rsreB i 1 time. ?rsv om potetene er kokt. ketten BorvereB rvken6e varm. BtavanBsr: tromler: Balt kje>tt og Balt Kj«3ttBuppe. 1/2 KZ kokte poteter, KZ ra poteter, V 2 «8. salt, 3—400 g grvnmel. ve ra poteter riveB me 6 rivjern, tilBetteB Baltet 03 rsreB i minBt 10 min. 8a tilBetteB 6e kokte, malte poteter, bleiet 6rvBBeB i Utt etter nvert 03 rsreB kraktiZ til 6eiZen er 82 Btiv at auB2 Btar i 6en. ?ormeB me 6 BpiBeBkje og leBZeB i kokencke Balt kjsttkralt. XokeB ca. time eller til 6e 2vter opp. tromlene BervereB Bammen me 6 kokt, Balt kjstt og seBk oZ me 6 Bmeltet lett til. I>illenammer: Llo6klubd me 6 ra, revne poteter. TILLEGG II Ftttte/-. I^n6erviBninBSN bsr kslBt 08 tremBt ta Bikte pa a 8i guttene noen opplXlinB i 6et enklere matBtell pa Bamme ti 6 Bom 6e bsr ta KjennBkap til Blunn6raBsne i koBtiXren. ve dor IZere a nMe av vare viltvokBen6e planter 03 krukter. >loen lekBjoner bsr BNIUB ta Bikte pa a 8i 6em rettleiing i 3reitt 03 kornuktiB matBtell pa BpoltBturel 08 uncker ardei6 i BKOB 03 mark.

Normalplanen 1939 · byplan · 1939-vitne s. 222 skann 224

Siter