Normalplanen 1939 · byplan · 1939-vitne, s. 220 (skann 222)

220 33. HuBNoi6ninBBlcjemi. rett. 36. I^itt om 82inluell80ttin8 av ini66aBBinateQ i alminnelighet. I^NlinBBBtotler, NNlinBBver6i, vitamininnnold 08V. eller annen tiBlc. Balat. eller -Zraut. 37. I^itt om BammenBottinZ av mi66azen (kortB.). Bteilct 2eBlc. eller BurmeU(tlom2Bj. 381. oppbevarinB 2v matv2rer — 82ltiN8-82ltin8 lltV2nninB. segler kor lcolcinB 2v 82lte6e M2t- V2rer. 39. Bom koran (32). Som foran. Bom koran. Å utarbeide forslag til middager med beregning av næringsverdi og kostnad — som enkeltarbeid eller gruppe-(familie-)arbeid. eller annen 58k. kateter. Balat. Rabarbrasuppe eller -graut. Barna velger selv middagsmat, gjør innkjøp og lager den til. HeimeoppB2ver Bom enkelt-08 Bluppearbei6. Nysaltet torsk med gulrøtter 08 hvit saus, eller lapskaus av salt kjøtt. Lller mi66aBBmat etter eBet V2lB Bom i 37. I Eksempler på stedegne matretter som en kan ta istedenfor tilsvarende retter i planen. ?innm2l!c (kl 2 Bt2tenB nuBBteU-l3elelinns) : ?iBlc 08 lever: ?erBlc 28lc lcolceB i en bi2n6inB 2v vann «8 Bur mvBe (balvparten 2v nvert) 08 I2lceB etterpk. Xr2kten jevneB til Buppe. (QrsunB2lcer bsr BervereB tll.) » Der det er særlig viktig å få med denne leksjon, bør en ta den tidligere i skoleåret, og det kan da bli nødvendig å sløyfe en annen leksjon eller slå sammen to leksjoner. 2 Normalplankomitéen skrev til en del byer og spurte om lærerinnene i husstell ville sende inn til komiteen oppskrifter på matretter som var særegne for landsdelen, og som det derfor kunne bli tale om å føre opp til fritt valg i planen for husstell. Noen av de retter som lærerinnene i husstell nevnte, er ført opp her. 34. Husholdningskjemi. Sukker, stivelse, tr^tog'. 35. Mineralstoffer. Vitaminer.

Normalplanen 1939 · byplan · 1939-vitne s. 220 skann 222

Siter