Normalplanen 1925 · byplan, s. 80 (skann 86)

80 4 Kokt og rått (rørt) syltetøi. Fruktsuppe. Vask av malte tresaker. Pussing av blikktøi. Vann-risgrøt med epler, melk. Dekke bord. Poteter. Sild med gulrøtter, smør og poteter. Skolekjøkkensuppe. (Salte bønner). Utregning av hvad maten koster. Bønnesuppe. Vask av tøi. Renslighet med klær. Lufting av klær. 5 6 7 8 9 10 Risgrøt med saft. Rulling, Melkevelling med smørbrød. Vask av skureforklær. Istandgjøring av tøi. 11 Pannekaker med og uten egg. Husarbeid. 12 Potetflatbrød eller lumpe. Byggrynsvelling (eller grøt). Havrekjeks. Havrekjøttsuppe eller betagryn. Rugbrød. Splittertesuppe eller lapskaus. Klubb med saus eller brunet matfett. Hvetebrød eller peppernøtter. 13 14 15 16 Blodpannekake med eplemos. Bestemorskaker. Julerengjøring. Fernissering av komfyrer og kokeapparater. Arbeid med å få bort rust. Kakao og smørbrød. 17 18 Kjøtt og suppe. Løksaus. Poteter. Bankekjøtt. Potetstappe. Nypesuppe. Stekt lever. Stuede poteter (eller makaroni). Tyttebær og ris (eller sagosuppe). Fisk og suppe. Poteter. Stekt sild. Kokt, brunet kålrot. Poteter. Sagovelling. Brennesnute. Vørterkake (eller honningkake). Kjøttkaker, Stuet kål. Helkokt fisk. Byggsuppe. Egg (i vannglass). Semulevelling. Omelett (eller fleskepannekaker). Fløielsgrøt. Småkaker. Åta flekker av klær. Saltet fisk med røtter, persillesmør eller sennepssaus. Sviskesuppe. Stekt flesk med grønne erter. Sagogrøt eller maisgrøt med rød saus. 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Blodpudding, Eplesuppe (av tørkede epler). Hveteboller med melk. Lever som fugl med snittebønner. Poteter. Stekt makrell, varm potetsalat. Rabarbrasuppe. (Rabarbra på flasker). Makrellfrikasé. Rabarbrakake. Kalv i karri med ris. Rabarbragrøt. Formkake. Makrellbiff. Fiskesuppe. 31 32 33 34 35

Normalplanen 1925 · byplan s. 80 skann 86

Siter