Det samiske læreplanverket 1997 (L97S), s. 330 (skann 585)

Edmund Johansen: - vurdere bruk av ferdigmat og hel- og halvfa«Kultur gir brikater ut fra pris, næringsinnhold, smak og trygghet», bjørk tidsbruk 1992 Helse og livsstil I opplæringen skal elevene -studere næringsstoffene i maten, praktisere kunnskapene og lære om næringsbehov i uli- ke livsfaser og situasjoner - ved hjelp av dataprogram beregne og vurdere energi og næringsstoffinnhold i mat - lære om sammenhengen mellom kosthold, livsstil og helse og få kjennskap til allergi-, kost- holds- og livsstilsrelaterte problemer og sykdommer - søke informasjon om de vanligste ulykker og belastningsskader, planlegge og gjennomføre et forebyggende tiltak hjemme, på skolen eller i nærmiljøet og kjenne til reaksjoner og riktig handling ved eventuelle ulykker Hygiene og renhold I opplæringen skal elevene - praktisere god hygiene ved matlaging og oppbevaring av matvarer og få kjennskap til hvordan bakterier og muggsopp forringer og ødelegger mat - samarbeide om rutiner for renhold og og vedlikehold, praktisere vasking og renhold av bolig og lære om hvordan mangelfullt renhold og dårlig luft er uheldig for innemiljøet, og hvordan det kan framkalle übehag og sykdommer - bruke ulike typer rengjøringsmidler og bli kjent med krav til oppbevaring, fordeler og ulemper ved bruk og konsekvenser for miljøet - pusse og stelle metaller, for eksempel søljer, belteknapper, andre smykker, bestikk, pyntegjenstander Klær og tekstiler I opplæringen skal elevene -praktisere vask, stell, vedlikehold og flekkfjerning av klær og tekstiler -vaske, stryke og dampe finere klær, for eksempel kofte, brystklede, silkesjal, bukse og skjorte - lære om rengjøring, vedlikehold og oppbevaring av tradisjonelle og fabrikktilvirkede skinnklær -få kjennskap til spesielle klær, for eksempel arbeidsklær, pynteklær, uniformer, verneklær og klær beregnet på spesielle klimatiske forhold SIDE 330 HEIMKUNNSKAP

Det samiske læreplanverket 1997 (L97S) s. 330 skann 585

Siter