425
I forbindelse med det stoffet som her er omtalt, bør det legges
inn praktiske øvinger, f. eks. knytting av knuter, opplegg og bøting
av garn, spleising o. 1.
Når det gjelder fiskens behandling, må kravet om god kvalitet
være avgjørende. Det må innpodes at fisk er verdifull mat som trenger
den mest skjønnsomme behandling.
Ellers drøfter en de vanligste tilvirkningsmetoder så langt en rekker
det. En bør også ta med litt om bakterier og fluer.
D. NAVIGASJONSFAG
En kan begynne med en kort oversikt over havet som kommunikasjonsmiddel
gjennom tidene. I den sammenheng behandler en seil og
maskinkraft, hovedtyper av båter o. 1.
Betydningen av sjøfart for handel, levestandard, menneskelig samkvem
m. v. er det naturlig å omtale samtidig.
Elevene skal lære litt om prinsippet for kart-tegning, målestokk
og karttegn. Her behandler en også dybdeforhold og hvordan disse
er funnet før og nå.
Det er svært viktig at elevene lærer og forstår trafikkregler på
sjøen. De kan selv lage modeller og innøve de enkleste og vanligste
styringsregler til sjøs. Her tar en også med sjømerker, deres utseende,
hva de betyr og hva de forteller. Fyrbelysningen bør også behandles
uten at en kommer nærmere inn på fyrenes karakter og andre vanskelige
spørsmål.
En viss omtale av kompasset kan være nyttig, men ellers kan det
ikke være tale om noen videre gjennomgåelse av instrumentene.
Meddelelsesmidler som radiotelefon og signalsystemer bør omtales.
Det vil være nyttig å forsøke øvinger i signalisering med f. eks.
flagg eller lamper.
Elevene bør i all enkelthet bli kjent med det alminnelige ansvar
enhver har om bord. Det gjelder personlig ansvar, disiplin, sømmelig
opptreden m. v., dessuten de viktigste forholdsregler ved forlis og
havari, hva en sjøforklaring er o. 1.
E. Sjømannsskap
Faget gir gode muligheter for praktiske øvinger. Forskjellige
kvaliteter og typer av snører, tauverk og wirer gjennomgås, og en viserSkann i full størrelse hos Nasjonalbiblioteket
Siter
Læreplanatlas. «Forsøksplanen 1960, s. 425». Versjon 2026-09-28. /planer/l60/l60-komplett/s/427/