Forsøksplanen 1960 · 2. utgåve 1966, s. 300 (skann 302)

300 Rettleiing. Mål og vekt. Det er en alminnelig erfaring når elevene kommer til skolekjøkkenet at de har vanskelig for å bruke sin teoretiske regneferdighet med metriske mål i praktiske arbeidsoppgåver. Dette kan en nå få rettet på. I aktivitetsrommet får elevene trene individuelt med hulmål og vekt til de får sikker forståelse av forholdene. Vann og sand er gratis og lett tilgjengelig treningsmateriale. Vare - og priskunnskap. Samletrangen er sterk på dette alderstrinn, og elevene settes i gang gruppevis med innsamling av vareprøver, etiketter, emballasje o. a. Det utvider deres kjennskap til vanlige forbruksvarer som inngår i det daglige hushold. Prøvene blir ordnet på skolen og går inn i materiellsamlingen for praktisk varekunnskap. En nevner til eksempel; alle korn-, mjøl- og grynslag, andre kolonialvarer, krydder, nøtter osv. Melkeflaskekapsler, etiketter fra emballasje for hermetikk, frosne matvarer, ost, smør, margarin, egg, brød, kjeks, som angir varemerker, kvalitetsgradering, stoffinnhold, tilsetningsmengder av f. eks. konserverende og berikende stoffer, priser, fabrikasjonssted m. m. Såpe- og vaskemiddeletiketter med bruksanvisninger og doseringer. Bilder og instruksjonstegninger fra brosjyrer og varekataloger for verktøy og teknisk utstyr, husholdningsregnskaper og maskiner. Prøver på forskjellige tekstilmaterialer, tre- og finérprøver o. 1. Prøvene ordnes på mest mulig ensartede glass. Bilder, kapsler og etiketter oppklebes på plansjer av samme format for å lette lagringen. Elevene setter tekst og lager prislister til materialet som kan brukes i mange fag: heimstadlære, heimkunnskap, håndarbeid, sløyd, regning, naturfag, geografi. Innsamlingen bør fortsette opp gjennom klassene og til enhver tid omfatte ting som knytter seg til elevenes naturlige interesser. Den vare- og priskunnskap som elevene her får, utvider deres kjennskap til omverdenen og hjelper dem til å forstå mer av det samfunn de lever i. (Produksjon, salg, reklame, forbruk.) Den er også et utmerket grunnlag for den vare- og priskunnskap som kommer i seinere klasser i forbindelse med den systematiske matstellopplæring.

Forsøksplanen 1960 · 2. utgåve 1966 s. 300 skann 302

Siter